Приобрести эту необычную уточку нас побудила любовь одного из друзей форума к этому виду уток. После нескольких восхищенных тезисов, мы решили сами попробовать и прелести содержания и мясо, конечно. И не ошиблись: действительно птица во всех своих проявлениях чудесная!
Внешний вид необычный, очень красивый, с игривым ирокезом на голове… очень молчаливая – лишь шипит при общении (недаром одно из говорящих народных ее названий – «шипун»).
В содержании не сильно отличается от обычной утки, за исключением того, что необходимость в большом количестве воды отсутствует – утка может обойтись без водоема (однако прекрасно плавает при его наличии).
Мясо с тонкими прослойками жира, темное, по вкусу напоминает мясо молодого теленка, с классическим утиным мясом не имеет ничего общего.
Возможность скрещивать мускусных уток с обычными утками (например, пекинскими, башкирскими, фаворитами), получая при этом быстрорастущих Мулардов, очень подкупает.
На зиму мускусов решили не оставлять: очень влажно в сарае от их пребывания. К весне вырастим новых…