Мускусные утки

Янв 15, 2017 Хозяйство

Приобрести эту необычную уточку нас побудила любовь одного из друзей форума к этому виду уток. После нескольких восхищенных тезисов, мы решили сами попробовать и прелести содержания и мясо, конечно. И не ошиблись: действительно птица во всех своих проявлениях чудесная!

Внешний вид необычный, очень красивый, с игривым ирокезом на голове… очень молчаливая – лишь шипит при общении (недаром одно из говорящих народных ее названий – «шипун»).

2016-09-18-20-15-43

В содержании не сильно отличается от обычной утки, за исключением того, что необходимость в большом количестве воды отсутствует – утка может обойтись без водоема (однако прекрасно плавает при его наличии).

Мясо с тонкими прослойками жира, темное, по вкусу напоминает мясо молодого теленка, с классическим утиным мясом не имеет ничего общего.

20160725_151901Возможность скрещивать мускусных уток с обычными утками (например, пекинскими, башкирскими, фаворитами), получая при этом быстрорастущих Мулардов, очень подкупает.

На зиму мускусов решили не оставлять: очень влажно в сарае от их пребывания. К весне вырастим новых…